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飲食店舗の居抜き売買・店舗譲渡 よくある質問

居抜きとは、どこまで物を置いていけばいいですか?
居抜き物件の定義は明確に定められておらず、ほぼスケルトン(何かしら残置されているだけ)の状態も、明日から営業できるような状態のものも、「居抜き物件」と呼ばれています。 居抜きで売買する際に、残置するものをリストアップしておきましょう。 契約・引き渡しの前に売主・買主双方で確認を行っておくとトラブルが少なくなります。 また物件明渡前に、サーバーやショーケース、ホットボックス等リース・レンタル品、生ものや廃棄物などは、各業者さんに回収してもらわなくてはなりません。 明渡日が決まったら、各スケジュールの調整を行っておきましょう。

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